NABOS HAUCHA (CUSCO)

NABOS HAUCHA (CUSCO)

NABOS HAUCHA (CUSCO) INGREDIENTES (4 personas) 5 papas sancochadas ½ kilo de hojas de nabo silvestre picadas 1 cebolla picada 4 dientes de ajo picados Sal, pimienta, comino y aceite PREPARACIÓN Cortar las papas en cuadritos. Hacer un aderezo con la cebolla, el ajo...
Receta de Comida Peruana: El Chinguirito

Receta de Comida Peruana: El Chinguirito

CHINGUIRITO (LAMBAYEQUE) (Receta De Comida Peruana) Las sarandajas son frejoles del norte que vienen frescos y secos. Si están secas hay que ponerlas en remojo por una noche y luego sancocharlas. No es necesario sancochar las que vienen frescas. INGREDIENTES (4...
Chicharrones De Pollo Una Receta Fácil A Tener En Cuenta

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CHICHARRONES DE POLLO (LIMA) En esta receta vamos utilizar La canela china que es una mezcla de cinco especias, que generalmente incluyen canela, clavo, anís estrella, pimienta de chapa y pimienta negra. La venden ya lista y en polvo. INGREDIENTES (4 personas) 3...
Receta del Chicharrón De Chancho

Receta del Chicharrón De Chancho

Una Receta del CHICHARRON DE CHANCHO (LIMA) INGREDIENTES (4 personas) 2 kilos de chancho en trozos (costillas y piernas) 2 cucharadas de sal Una pizca de canela china Agua Camotes fritos en rodajas Salsa de cebolla PREPARACIÓN del Chicharrón de Chancho Poner el...
Restaurante Puro Perú

Restaurante Puro Perú

El restaurante PURO PERÚ abrió sus puertas en el año 1999 en el tradicional Distrito de Barranco, salió como una nueva propuesta para que nuestros clientes puedan disfrutar de la variedad de sabores que ofrece nuestro Perú. Ofrece desde sus inicios variados y...

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