INGREDIENTES (4 personas) 4 patas de chancho 2cebollas rojas cortadas como para escabeche ½ taza de vinagre 1 cebolla picadita 2 cucharadas de ají amarillo molido 1 cucharadita de ajos molidos 2 ajíes verdes en tiras Orégano, sal, pimienta, comino, achiote al gusto...
Bienvenidos a Cabos El Restaurante del Puerto, donde la tradicional sazón porteña se fusiona con lo mejor de la cocina gourmet peruana e internacional. Nuestra oferta de pescados y mariscos sorprende por su creatividad y los insumos más frescos de nuestro mar....
El Kancacho, es un plato típico de Ayaviri, considerada la capital ganadera del Perú, en el departamento de Puno. Su nombre proviene del vocablo quechua kankachu que significa carne asada. KANKACHO (PUNO) INGREDIENTES (4 personas) 2 kilos de cordero (pierna o...
Las Recetas Peruanas tiene innumerables platos, aqui te presentamos el espesado lambayecano es una especia de sopa que se prepara todos los lunes en la región de Lambayeque, Aqui una receta del espesado. ESPESADO (LAMBAYEQUE) El aceite de achiote se hace disolviendo...
