El Rincón que no Conoces
Restaurante de Lima : El Rincón que no Conoces
| Bernardo Alcedo 363, Lince. Tef. 471-2171 | |
| Mar – Dom 01:00 pm – 05:00 pm | |
WEB: http://elrinconquenoconoces.pe/
Su “Festival del Frejol” de los últimos viernes del mes –en el que la sabrosa menestra es presentada en más de una veintena de formas- no es lo único que ha hecho famoso al restaurante el rincon que no conoces, de Teresa Izquierdo. Dueña de una increíble “mano” para la cocina, guisa delicias como un “Asado de tira a la olla” increíblemente suave o un generoso seco, que es de antología.
Con 30 años de fundación, es un baluarte de la cocina criolla gracias a la excepcional sazón y el amor por lo nuestro de doña Teresa Izquierdo, tradición que continúa su hija Elena. Es uno de los restaurantes más reconocidos en su rubro y ofrece lo mejor de la comida peruana casera, preparada con insumos frescos y de calidad. Recetas de antaño guisadas con esmero y su ya famoso Festival del Frejol, que se ofrece los últimos viernes de cada mes, lo han convertido en un clásico.
El RIncón que no Conoces