JALEA DE CACHEMA (LAMBAYEQUE) INGREDIENTES (4 personas) 4 filetes de cachema 2 cebollas cortadas en pluma 1 ají picadito 2 cucharadas de culantro Jugo de 3 limones Sal, aceite, chifles y yucas sancochadas PREPARACION Espolvorear los filetes de cachema con sal y...
Se le puede agregar a la masa ½ cucharada de azúcar y se puede rellenar con queso mantecoso. INGREDIENTES (4 personas) ½ cebolla ¼ kilo de carne de chancho en pedazos ½ cucharada de achiote 1 cucharada de ají mirasol 4 choclos grandes ½ cucharada de ajo molido ½ taza...
INGREDIENTES (4 personas) 4 patas de chancho 2cebollas rojas cortadas como para escabeche ½ taza de vinagre 1 cebolla picadita 2 cucharadas de ají amarillo molido 1 cucharadita de ajos molidos 2 ajíes verdes en tiras Orégano, sal, pimienta, comino, achiote al gusto...
Un restaurante con sabor a norte. Este restaurante ubicado en Jesús María, nació como una barra, hoy en nuevo local mantiene la esencia de la barra fresca con una oferta caliente que no hace mas que enriquecer una experiencia que es rica en su propia naturaleza. Aqui...
INSPIRADO EN LOS IZAKAYAS Y ROBATAYAKIS DE JAPON, DONDOH ES LA NUEVA MARCA DE MCK RESTAURANTS. CREADO EN CONJUNTO CON EL EQUIPO CREATIVO DE OSAKA Y OSSO CARNICERIA, DONDOH ES UNA TABERNA JAPONESA MODERNA EN DONDE SE DISFRUTA DE CARNES, PESCADOS, MARISCOS Y VEGETALES A...
