El chupe de camarones es un plato emblemático del sur del Perú, especialmente de Arequipa, donde cada cucharada es un abrazo cálido lleno de sabor y tradición. Esta sopa contundente combina ingredientes frescos con un caldo cremoso y aromático, haciendo de cada bocado...
1- CALDO BLANCO (AREQUIPA) Estimado lector, le damos la bienvenida a nuestro sitio web, donde compartimos recetas auténticas de la gastronomía peruana. En esta ocasión, les presentamos la receta del Caldo Blanco de Arequipa, un platillo tradicional de la región sur...
AGUADITO DE POLLO Aquí una receta de aguadito de pollo de la zona de Lima. El aguadito también se puede preparar con pato o mariscos INGREDIENTES (4 personas) 4 PRESAS DE POLLO 1 taza de arroz Aceite 1 pimiento rojo cortado en cuadraditos 1 cebolla picada en...
