div id="fb-root">

NABOS HAUCHA (CUSCO)

INGREDIENTES (4 personas)

5 papas sancochadas
½ kilo de hojas de nabo silvestre picadas
1 cebolla picada
4 dientes de ajo picados
Sal, pimienta, comino y aceite

PREPARACIÓN

Cortar las papas en cuadritos.
Hacer un aderezo con la cebolla, el ajo picado, agregar las hojas de nabo picadas y cuando estén cocidas incorporar las papas.
Sazonar con sal, pimienta y comino. Se puede agregar un poco de agua si está muy seco y se sirve con mote sancochado.

NABOS HAUCHA (CUSCO)

Pin It on Pinterest

Share This